Analysis of Chicken Fat Quality Using Bioelectric Impedance Method
نویسندگان
چکیده
Animal fat tissue consists of liquid, and solid fats combined in fibrous tissues. Unpleasant odors characterize changes quality, structure color occur when is stored. This study aims to test the quality chicken based on impedance measurements using Multi I/O Card PCI 6221 National Instrument driven by LabVIEW software, where AC injected into sample an electrode with a frequency variation 10 Hz 50 kHz at amplitude 700 mV. The influenced storage time as well aging factor measured varying measurement for 1 hours (fresh sample), 24 hours, 48 which resulted maximum 14.08k Ohms fresh conditions decreased 38.5% after hours. Visually, decrease due indicated color, odor, appearance water measuring vessel structure. Based this, value can be used determine loss factor.
منابع مشابه
Bioelectric Impedance Analysis in the Diagnosis of Vesicoureteral Reflux
BACKGROUND Vesicoureteral reflux (VUR) is a common abnormality of the urinary tract in childhood. OBJECTIVES As urine enters the ureters and renal pelvis during voiding in vesicoureteral reflux (VUR), we hypothesized that change in body water composition before and after voiding may be less different in children with VUR. PATIENTS AND METHODS Patients were grouped as those with VUR (Group 1...
متن کاملbuckling of viscoelastic composite plates using the finite strip method
در سال های اخیر، تقاضای استفاده از تئوری خطی ویسکوالاستیسیته بیشتر شده است. با افزایش استفاده از کامپوزیت های پیشرفته در صنایع هوایی و همچنین استفاده روزافزون از مواد پلیمری، اهمیت روش های دقیق طراحی و تحلیل چنین ساختارهایی بیشتر شده است. این مواد جدید از خودشان رفتارهای مکانیکی ارائه می دهند که با تئوری های الاستیسیته و ویسکوزیته، نمی توان آن ها را توصیف کرد. این مواد، خواص ویسکوالاستیک دارند....
Bioelectric impedance measurement for fluid status assessment.
BACKGROUND Adequacy of body fluid volume improves short- and long-term outcomes inpatients with heart and kidney disorders. Bioelectrical impedance vector analysis (BIVA) has the potential to be used as a routine method at the bedside for assessment and management of body fluids. METHODS Impedance (Z vector) is a combination of resistance, R (function of intra- and extracellular fluid volume)...
متن کاملanalysis of ruin probability for insurance companies using markov chain
در این پایان نامه نشان داده ایم که چگونه می توان مدل ریسک بیمه ای اسپیرر اندرسون را به کمک زنجیره های مارکوف تعریف کرد. سپس به کمک روش های آنالیز ماتریسی احتمال برشکستگی ، میزان مازاد در هنگام برشکستگی و میزان کسری بودجه در زمان وقوع برشکستگی را محاسبه کرده ایم. هدف ما در این پایان نامه بسیار محاسباتی و کاربردی تر از روش های است که در گذشته برای محاسبه این احتمال ارائه شده است. در ابتدا ما نشا...
15 صفحه اولValidity of optical device lipometer and bioelectric impedance analysis for body fat assessment in men and women.
The aims of this study were to validate different subcutaneous adipose tissue layers (SAT-layers) measured by lipometer for body fat percentage (BF%) assessment with dual-energy X-ray absorptiometry (DXA) and to compare the validity of lipometer and bioelectrical impedance analysis (BIA). The subjects were 21 male (18-60 years) and 19 female (23-54 years) healthy Estonian volunteers. SAT-layers...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Journal of physics
سال: 2022
ISSN: ['0022-3700', '1747-3721', '0368-3508', '1747-3713']
DOI: https://doi.org/10.1088/1742-6596/2377/1/012019